این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
دکتر احمد اسماعیلزاده در گفتوگو با ایسنا، درباره رهنمودهای غذایی کودکان و نوجوانان گفت: حدود دو سال از تدوین رهنمودهای غذایی کودکان در دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت میگذرد که با حمایتهای یونیسف انجام شده است.
او درباره ارائه رهنمودهای غذایی در ایران گفت: پیش از اینکه «بشقاب غذایی» جایگزین هرم غذایی شود، رهنمودهای غذایی در قالب هرم غذایی ارائه میشد و اغلب برای بزرگسالان بود و رهنمودهای غذایی برای افراد کمتر از ۱۸ سال در کشور نداشتیم؛ در حالی که رهنمودهای غذایی ویژه کودکان در اقصی نقاط جهان در دسترس بود.
تدوین رهنمودهای غذایی برمبنای مولفههای مختلف …
