لیمو و آبلیمو حاوی چندین ویتامین و ماده معدنی ضروری است که بدن برای حفظ سلامت به آنها نیاز دارد. لیموترش همچنین سرشار از ویتامین «سی» (C)، فیبر و ترکیبات گیاهی است و همین ترکیبات عامل طعم ترش آن نیز هستند.
نتایج پژوهشها نشان میدهد این ترکیبات میتوانند فواید مختلفی برای سلامت داشته باشند که شامل تقویت سیستم ایمنی، کاهش استرس اکسیداتیو و کاهش خطر تشکیل سنگ کلیه است. لیموترش همچنین میوهای با شاخص گلیسمی پایین است و مصرف آن موجب افزایش ناگهانی قند خون نمیشود. یک عدد لیموی بزرگ بدون پوست حدود ۲۴ کالری، ۷.۸ گرم کربوهیدرات، ۰.۲۵ گرم چربی، ۲.۳۵ گرم فیبر، ۰.۹۲ گرم پروتئین، ۱.۶۸ میلیگرم سدیم و ۲.۱ گرم قند دارد. هر عدد لیمو همچنین حاوی ۴۴.۵ میلیگرم ویتامین «سی» است که تقریبا نیمی از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین میکند.
مصرف این میوه میتواند به سلامت قلب کمک، از سلولهای بدن در برابر آسیب محافظت کند، خطر تشکیل سنگ کلیه را کاهش دهد و همچنین ویتامین «سی» جذب آهن را افزایش میدهد و از عملکرد سیستم ایمنی حمایت میکند.
کمک به سلامت قلب …
