این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش ایسنا، گندم مورد نیاز واحدهای صنف و صنعت، از صنایع ماکارونی و نشاسته و گلوکز گرفته تا تولیدکنندگان شیرینی، شکلات، بیسکویت، کیک و کلوچه، طی سالهای اخیر با نرخهایی متفاوت از گندم یارانهای بخش خبازی تامین شده است. سیاست دولت در این بخش نیز بهتدریج به سمت واقعیتر شدن قیمت گندم و کاهش حمایت قیمتی از مصارف غیرخبازی حرکت کرده؛ مسیری که حالا با واگذاری تامین گندم صنف و صنعت به بخش غیردولتی وارد مرحله تازهای شده است.
یکی از تغییرات مهم در این مسیر در اردیبهشتماه ۱۴۰۴ رقم خورد؛ زمانی که نرخ گندم صنف و صنعت و نانهای حجیم و آزادپز از کیلویی ۱۲ هزار تومان به ۲۱ هزار و ۷۷۰ تومان افزایش یافت. …
