به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان اخیراً گزارش دادند که ۱۰ الگوی غذایی سالم متفاوت با کندتر شدن روند پیری بیولوژیک (زیستی) مرتبط هستند.
یافتههای پژوهشگران نشان داد افرادی که از هر یک از این رژیمهای غذایی سالم پیروی میکردند، تغییرات مرتبط با افزایش سن کمتری در DNA خود داشتند.
دکتر «مونیک برتلر»، محقق ارشد این مطالعه و مدیر بخش علوم سلامت جمعیت در مرکز بیماریهای تحلیلبرنده عصبی (DZNE) در شهر بن آلمان، در یک بیانیه خبری گفت: «مطالعه ما نشان میدهد که تغذیه سالم با کندتر شدن پیری بیولوژیک همراه است.»
برتلر افزود: «این تأثیرات اگرچه بزرگ نیستند، اما قابلاندازهگیری بوده و برای پیشگیری اهمیت دارند. با کند شدن روند پیری، میتوان خطر ابتلا به بیماریهای مرتبط با افزایش سن، مانند زوال عقل یا اختلالات قلبی-عروقی را کاهش داد. بنابراین، تغذیه سالم به پیری سالم کمک میکند.»
سن بیولوژیک نشاندهنده فرسایش ناشی از زندگی روزمره در بدن فرد است و با سنی که بر اساس تاریخ تولد محاسبه میشود، تفاوت دارد. …
