کبد چرب یا بیماری کبد چرب مرتبط با اختلالات متابولیک (MASLD) زمانی ایجاد می شود که چربی بیش از حد در کبد تجمع پیدا کند. این بیماری در بسیاری از افراد بدون علامت است و معمولا در بررسی های پزشکی و آزمایش های مربوط به کبد یا تصویربرداری شناسایی می شود. در صورت پیشرفت، التهاب و آسیب کبدی می تواند به فیبروز، سیروز و عوارض جدی تر منجر شود.
کاهش وزن؛ مهم ترین اقدام
اگر فرد اضافه وزن یا چاقی دارد، کاهش تدریجی وزن یکی از موثرترین اقدامات برای کاهش چربی کبد است. حتی کاهش حدود ۳ تا ۵ درصد از وزن بدن می تواند مقدار چربی کبد را کاهش دهد و برای بهبود التهاب و فیبروز، کاهش وزن بیشتری در حدود ۷ تا ۱۰ درصد ممکن است لازم باشد. کاهش وزن باید تدریجی باشد، زیرا کاهش وزن سریع و سوءتغذیه می تواند به کبد آسیب بزند.
البته افراد دارای وزن طبیعی نیز ممکن است به کبد چرب مبتلا شوند؛ بنابراین سالم بودن وزن به تنهایی بیماری را رد نمی کند.
رژیم غذایی مناسب …
