به گزارش ایرنا، سید محمد جعفری روزط دوشنبه در نشست با فرماندار بابل با اشاره به شرایط مناسب ذخایر گندم در مازندران اظهار کرد: موجودی گندم استان در وضعیت مطلوبی قرار دارد و با توجه به کیفیت گندمهای موجود، انتظار میرود آرد تولیدی نیز از کیفیت مناسبی برخوردار باشد.
وی بر ضرورت تداوم اقدامات برای ارتقای کیفیت آرد و نان تأکید کرد و افزود: کیفیت آرد یکی از مؤلفههای مهم در ارتقای کیفیت نان است و باید روند بهبود آن به صورت مستمر دنبال شود.
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران همچنین بر ضرورت آمادگی نانواییهای بابل برای فعالیت در شرایط مختلف تأکید کرد و گفت: وضعیت تجهیزات دوگانهسوز واحدهای نانوایی شهرستان باید بهروز و آمار نانواییهای مجهز به این تجهیزات بهصورت دقیق مشخص شود.
وی تأمین سوخت جایگزین را از دیگر الزامات استمرار فعالیت نانواییها دانست و تصریح کرد: باید تمهیدات لازم به گونهای پیشبینی شود که نانواییها در شرایط مختلف بتوانند بدون وقفه به پخت و عرضه نان مورد نیاز مردم ادامه دهند. …
