شیرینی‌های خوشمزه ایرانی که ثبت ملی شده‌اند را بشناسید

نان زنجبیلی گرگان و کلوچه زنجبیلی سبزوار به عنوان میراث فرهنگی ناملموس در آثار ملی کشور ثبت شده است .

  نان زنجبیلی گرگان

میراث فرهنگی ناملموس(میراث معنوی) این اثر را با عنوان «نان زنجبیلی» نان شیرینی سنتی (نون عیدی) گرگان به شماره 1160 در تاریخ 22/12/1394 در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رساند .

نان زنجبیلی گرگانی نوعی شیرینی محلی گرگان است و در مراسم‌ها و جشن‌های مختلف، مانند نوروز برای پذیرایی از مهمانان استفاده می‌شود. این شیرینی ترد و لوزی شکل است و همان‌طور که از اسمش پیدا است با استفاده از زنجبیل به عنوان یکی از مواد اولیه طعمی بی‌نظیر را به شما هدیه می‌کند. در ادامه این مطلب ما طرز تهیه نان زنجبیلی گرگان را برای شما آماده کرده‌ایم .

  طرز تهیه نان زنجبیلی گرگانی

برای تهیه نان زنجبیلی گرگانی به مواد اولیه زیر نیاز دارید :

آرد

2 پیمانه

آب

4/1 پیمانه

روغن

نصف پیمانه

خمیر مایه

1 قاشق چای‌خوری

شکر آب‌شده

4/1 پیمانه

جدول جزئیات طرز تهیه نان زنجبیلی بدون خمیر مایه  : …