فرارو: به نظر من به تعداد آشپزهای دنیا روشهای پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ میکند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، میتواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزهتر هم باشد.
اگر از درست کردن مرغهای تکراری خسته شدهاید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون میخواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفتزده خواهید شد.
این مرغ برای مواقعی که فرصت کافی ندارید و میخواهید در مدت زمان کمی یک غذای خوشمزه و مجلسی بپزید، بسیار مناسب است، چون مراحل آمادهسازی و پخت آن درنهایت ۱ ساعت زمان میبرد. پیشنهاد میکنم با ما همراه باشید تا در ادامه مطلب این مرغ خوشمزه و فوری را با روشی آسان در منزل تهیه کنیم. مواد لازم
ران مرغ یا سینه (به دلخواه): ۴ تکه
پیاز: ۲ عدد
سیب زمینی درشت: ۲ عدد
سیر: ۵ حبه
فلفل سبز: ۲ عدد
مواد لازم برای سس روی مرغ:
شیر: ۱ استکان
روغن زیتون: ۱ استکان
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری سر پر
نمک، فلفل سیاه، آویشن و پاپریکا: به مقدار لازم طرز تهیه
برای درست کردن این مرغ خیلی خوشمزه و فوری، پیازها را پوست کنید و بعد به صورت حلقهای برش بزنید. سینی فر را آماده کنید و حلقههای پیاز را کف سینی بچینید. حالا نوبت سیب زمینی است. سیب زمینیها را پوست کنید و به صورت ورقهای برش بزنید. روی سیب زمینیهای برش خورده کمی نمک و فلفل بپاشید و خوب هم بزنید تا کاملا با ادویه مزهدار شوند و بعد حلقههای سیب زمینی را روی لایه پیازها بچینید. حالا تکههای مرغ را روی سطح سیب زمینی و پیاز بچینید. سعی کنید تکههای مرغ نازک باشند. میتوانید از فیله مرغ هم استفاده کنید. …
