برترینها: اگر به دنبال یک شام سبک، خوشمزه و در عین حال سیرکننده هستید، الویه عدس رژیمی میتواند گزینه جذابی باشد. این غذای ساده با ترکیب تخممرغ، عدس، خیارشور و ماست کمچرب، حدود ۲۰ گرم پروتئین و ۳۸۰ کالری دارد و برای افرادی که به تغذیه سالم و کاهش مصرف قند اهمیت میدهند، انتخاب مناسبی است.
مواد لازم
- ۲ عدد تخممرغ
- ۴ قاشق غذاخوری عدس پخته
- خیارشور خردشده به مقدار دلخواه
- شوید تازه یا خشک به مقدار دلخواه
- ۱ قاشق غذاخوری ماست کمچرب
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- کمی آبلیمو، در صورت تمایل
طرز تهیه
ابتدا تخممرغها را آبپز کنید و پس از خنک شدن، پوست بگیرید و خرد کنید. عدس را نیز از قبل بپزید تا کاملاً نرم شود و اجازه دهید خنک شود.
در یک کاسه، تخممرغ خردشده، عدس پخته، خیارشور و شوید را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس ماست کمچرب را اضافه کرده و مواد را بهآرامی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.
در مرحله آخر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و در صورت تمایل، کمی آبلیمو برای طعم بهتر به آن بیفزایید.
الویه عدس رژیمی آماده است؛ یک گزینه ساده و خوشمزه برای یک شام سالم و سیرکننده. …
