به گزارش رکنا، دسر شیر تازه یکی از سادهترین دسرهای خانگی است که با چند ماده اولیه در دسترس آماده میشود و میتوان آن را در قالب یا لیوانهای تکنفره سرو کرد. این دسر بافتی لطیف و خامهای دارد و با افزودن وانیل، پودر کاکائو، دارچین یا میوه میتوان طعم و ظاهر آن را متنوع کرد. مواد لازم برای دسر شیر تازه مواد اولیه مقدار شیر ۴ پیمانه شکر 3/4 پیمانه نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری وانیل 1/2 قاشق چایخوری خامه صبحانه ۱۰۰ گرم آب سرد 1/4 پیمانه پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری، اختیاری طرز تهیه دسر شیر تازه ۱. نشاسته را حل کنید
نشاسته ذرت را داخل قابلمه بریزید و شیر سرد را کمکم به آن اضافه کنید. با همزن دستی مرتب هم بزنید تا نشاسته کاملاً در شیر حل شود و گلولهای باقی نماند. ۲. شکر را اضافه کنید
شکر را به مخلوط شیر و نشاسته اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. …
