آبگوشت پلو؛ ترکیب جذاب آبگوشت و برنج در یک غذای ایرانی

رکنا: طرز تهیه آبگوشت پلو غذای سنتی خوش‌ عطر و سیرکننده را آموزش داده ایم.

این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.

به گزارش رکنا، آبگوشت پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که عطر آبگوشت را با برنج ترکیب می‌کند. این غذا با گوشت، نخود، لوبیا، برنج و ادویه تهیه می‌شود و می‌تواند یک ناهار کامل و دلچسب برای خانواده باشد. مواد لازم برای ۴ نفر / مقدار

برنج ۳ پیمانه

گوشت گوسفندی با استخوان ۴۰۰ گرم

نخود 1/2 پیمانه

لوبیا سفید 1/2 پیمانه

پیاز ۲ عدد

سیب‌زمینی ۲ عدد

گوجه‌فرنگی ۲ عدد

رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق غذاخوری

زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری

دارچین 1/2 قاشق چای‌خوری

زعفران دم‌کرده ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم طرز تهیه آبگوشت پلو ۱. پخت گوشت و حبوبات

نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. سپس گوشت، حبوبات، یک عدد پیاز چهارقاچ‌شده، زردچوبه و چند لیوان آب را داخل قابلمه بریزید.

اجازه دهید مواد با حرارت ملایم حدود ۲ تا ۳ ساعت بپزند تا گوشت و حبوبات کاملاً نرم شوند. ۲. اضافه کردن گوجه و سیب‌زمینی …

انتقاد رییس مرکز پژوهش‌های مجلس خطاب به کسانی که «ایران را ناتوان می خواندند»

آرمان امروز : نگاهداری گفت: کسانی که در سال‌های گذشته از جایگاه مسئول، استاد یا تحلیلگر در شکل‌گیری انگاره «ایرانِ ناتوان» سهم داشته‌اند، امروز می‌توانند یک خدمت مهم به کشور بکنند. صریح و شجاعانه بگویند در تحلیل‌شان اشتباه کرده‌اند. بابک نگاهداری، در خصوص اهمیت جنگ روایت‌ها در شرایط فعلی، گفت: اینکه ما در جنگ روایت‌ها [ ]

بهره برداری از خط انتقال گاز نهبندان–سربیشه قبل از زمستان

آرمان امروز : استاندار خراسان جنوبی گفت: خط انتقال گاز نهبندان–سربیشه قبل از فصل زمستان به بهره‌برداری می‌رسد.سید محمدرضا هاشمی در بازدید از روند اجرای خط انتقال گاز نهبندان به سربیشه اظهار کرد: این پروژه یکی از طرح‌های بزرگ و راهبردی شرکت ملی گاز در شرق کشور است که با پیشرفت بیش از ۸۰ درصدی، [ ]

مدیریت ریسک طلب در اقتصاد تورمی

در اقتصادی که ارزش پول ملی و قدرت خرید آن با نوسان‌های قابل‌توجه مواجه است، معامله نقدی همچنان ساده‌ترین راه برای کاهش ریسک اقتصادی قراردادهاست. دریافت وجه همزمان با انتقال کالا، ارائه خدمت یا انجام تعهد، فروشنده و ارائه‌دهنده خدمت را از بخش مهمی از مخاطرات ناشی از کاهش ارزش پول، تاخیر در پرداخت و دشواری‌های وصول مطالبات مصون می‌دارد.

محدودیت‌های ترافیکی در جاده‌های شمالی از ۲۸ شهریور اعلام شد

رئیس پلیس راه راهور فراجا از اعمال محدودیت‌های ترافیکی در محورهای شمالی خبر داد و گفت: برای مدیریت ترافیک و تسهیل عبور و مرور مسافران، محدودیت‌های ویژه‌ای در محورهای چالوس، هراز و فشم اجرا خواهد شد.