به گزارش خبرنگار اقتصادی رکنا، حواشی مربوط به توزیع گوشت بوفالو در بازار ایران بار دیگر موضوع نظارت بر واردات و عرضه فرآورده های دامی را به یکی از مسائل مهم حوزه امنیت غذایی تبدیل کرده است؛ موضوعی که صرفا با اظهارنظر مسئولان و اعلام برخورد با متخلفان پایان نمی یابد و نیازمند نظارت عملی و پاسخ گویی دستگاه های متولی است.
غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی درباره حواشی توزیع گوشت بوفالو در بازار اظهار داشت: «دلیل واردات گوشت بوفالو برای مصارف صنعتی است.»
وی افزود: «در صورتی که کسی در کشور این گوشت را بدون اظهار به اسم گوشت دیگری توزیع کرده باشد حتما رسیدگی می شود.»
بر اساس این اظهارات، گوشت بوفالوی وارداتی باید صرفا در مصارف صنعتی مورد استفاده قرار گیرد و عرضه آن برای مصارف خانوار، با عنوان گوشت دیگر، محل برخورد و رسیدگی خواهد بود.
با این حال، مسئله اصلی در این میان آن است که وزارت جهاد کشاورزی صرفا ناظر بر اعلام موضع و برخورد پس از وقوع تخلف نیست؛ بلکه باید از ابتدا بر مسیر واردات، نحوه مصرف، توزیع و عرضه این محصول نظارت کند. …
