این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
همشهری آنلاین – آرش نهاوندی: در تحلیلی جدید، پژوهشگران دهها مطالعه را بررسی کردند تا دقیقا دریابند که غلات کامل چگونه در سطح مولکولی به سلامت قلبی و عروقی و متابولیک کمک میکنند و برای مشاهده تأثیر آنها، چه مقدار باید مصرف شوند.
نتایج این پژوهش که در نشریه «اروپایی قلب» منتشر شد، نشان میدهد که بهرهمندی از این فواید با مصرف روزانه حدود ۹۰ گرم یا سه وعده غلات آغاز میشود؛ مقداری تقریبا معادل دو برش نان گندم کامل و یک کاسه جو دوسر. بر اساس یافتههای این مطالعه، مصرف روزانه چهار تا شش وعده از این مواد، تأثیر بهمراتب قویتری دارد. …
