این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش همشهری آنلاین، این خوراک خوشمزه، ترکیبی ساده اما دلپذیر از سبزیجات تازه و رنگارنگ است که در کنار یکدیگر، ضیافتی بینظیر برای ذائقه شما فراهم میکنند. اگر به دنبال یک وعده غذایی گیاهی، سریع و بسیار مقوی هستید که با نان تازه یا پلو سرو شود، گیزاتما انتخابی است که پشیمانتان نخواهد کرد.
بیشتر بخوانید:
این پلو را دامغانی ها در فصول سرد سال طبخ می کنند
مواد لازم
بادمجان ۲ عدد
کدو سبز ۲ عدد
سیبزمینی ۳ عدد
گوجهفرنگی ۴ عدد
هویج ۱ عدد
فلفل سبز ۲ عدد
ماست (ترجیحا چکیده) ۱ پیمانه
سیر ۵ حبه
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه
۱. آمادهسازی سبزیجات
سبزیجات را پوست گرفته و به شکل دلخواه (حلقهای یا خلالی) برش بزنید. …
