به گزارش همشهری آنلاین، نتایج یک مطالعه تازه نشان داد میزان شکری که پیش از دومین سالروز تولدمان مصرف کردهایم بر سلامتی ما در دهههای بعد زندگی تأثیرگذار است.
این مطالعه آشکار ساخت افرادی که در چند سال اول زندگی کمتر در معرض مصرف شکر بودهاند در سنین بالاتر بسیار کمتر به چندین نوع سرطان مبتلا شدهاند و همچنین نشانههای پیری بیولوژیک در آنها کندتر بروز کرده است. این افراد حتی در دوران بزرگسالی به مصرف کمتر شکر ادامه داده و در مجموع رژیم غذایی سالمتری داشتهاند.
دویچهوله در گزارشی در این باره آورده است: پس از جنگ جهانی دوم، شکر در بریتانیا برای چندین سال جیرهبندی شد. اما در سپتامبر ۱۹۵۳، جیرهبندی پایان یافت و مردم شروع به مصرف بسیار بیشتر شکر کردند؛ بهطوری که میزان مصرف تقریبا دو برابر شد. این بدان معنا بود که کودکانی که تنها با چند ماه فاصله به دنیا آمده بودند، چه در رحم مادر و چه در اوایل کودکی، مواجهه بسیار متفاوتی با شکر داشتند. …
