جام جم آنلاین - ساندویچ همچنان یکی از محبوبترین وعدههای غذایی برای محل کار، مدرسه و سفر به شمار میرود. با این حال سالم بودن یک ساندویچ تنها به نان آن بستگی ندارد و مواد میانی نقش تعیینکنندهای در ارزش غذایی آن دارند.
بررسی متخصصان تغذیه نشان میدهد برخی از ترکیبهای رایج ساندویچ میتوانند پروتئین، فیبر و مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کنند در حالی که برخی دیگر سرشار از نمک، چربی اشباع و افزودنیهای غذایی هستند.
ساندویچ مرغ و سالاد؛ یکی از بهترین انتخابها
ساندویچ مرغ تهیه شده با گوشت مرغ پخته و سبزیجات تازه یکی از سالمترین گزینهها محسوب میشود. این ترکیب پروتئین بالایی دارد و در عین حال چربی اشباع و نمک آن پایین است.
کارشناسان توصیه میکنند برای افزایش ارزش غذایی، از سبزیجات بیشتری استفاده شود و به جای سسهای پرچرب از آووکادو یا سسهای سبکتر استفاده شود.
تن ماهی و ذرت؛ سرشار از پروتئین
ساندویچ تن ماهی همراه با ذرت نیز در میان گزینههای سالم قرار میگیرد. این ترکیب پروتئین مناسبی فراهم میکند و نسبت به بسیاری از ساندویچهای آماده، چربی اشباع کمتری دارد. …
