این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
آرمان امروز : زغالاخته با رنگ و طعم خاص خود یکی از محصولات شناختهشده باغهای مناطق الموت و طارم سفلی است؛ محصولی که هر سال با آغاز فصل برداشت، راهی بازارهای مصرف میشود و بخشی از تولید آن نیز به سایر نقاط کشور ارسال میشود. اهمیت زغالاخته البته تنها به بازار میوه محدود نمیشود. این میوه به دلیل برخورداری از ترکیبات زیستفعال و آنتیاکسیدانها مورد توجه مطالعات پزشکی نیز قرار گرفته است. نتایج برخی مطالعات انسانی نشان داده مصرف زغالاخته میتواند بر برخی شاخصهای متابولیک از جمله قند خون، چربی خون و مقاومت به انسولین اثرات مثبتی داشته باشد؛ هرچند برای اثبات قطعی اثرات درمانی آن به مطالعات بیشتری نیاز است. …
