به گزارش هفت صبح، مولتیویتامین یکی از رایجترین مکملهای غذایی است که از ترکیبی از ویتامینها و مواد معدنی تشکیل میشود. این مکملها با هدف کمک به تأمین بخشی از نیاز بدن به ریزمغذیها تولید میشوند و فرمول آنها بسته به نوع محصول، گروه سنی و هدف مصرف میتواند متفاوت باشد.
ویتامینها و مواد معدنی برای عملکرد طبیعی بدن ضروری هستند و در فرآیندهایی مانند تولید انرژی، عملکرد سیستم عصبی، سلامت استخوانها، خونسازی، عملکرد طبیعی سیستم ایمنی و حفظ سلامت پوست و مو نقش دارند. با این حال، مولتیویتامین جایگزین یک رژیم غذایی متنوع و متعادل نیست و مصرف آن برای همه افراد ضرورت ندارد.
ویتامینها به دو گروه اصلی محلول در آب و محلول در چربی تقسیم میشوند. ویتامینهای گروه B و ویتامین C در گروه محلول در آب قرار دارند، در حالی که ویتامینهای A، D، E و K محلول در چربی هستند. تفاوت مهم این دو گروه در نحوه ذخیره و دفع آنها از بدن است.
…
