قیمت طلا امروز




 روزنامه عصر اقتصاد / ۱ ساعت قبل

آبی که با گندم می‌رود؛ استقلال غذایی یا فرسایش منابع آب؟

سهم بالای کشاورزی از مصرف آب در برابر سهم محدود آن از اقتصاد، تعریف سنتی خودکفایی را با یک پرسش جدی روبه‌رو کرده است. کشاورزی ایران در سال‌های اخیر حدود ۸۲ تا ۹۰ درصد برداشت آب را به خود اختصاص داده، اما سهم آن از تولید ناخالص داخلی حدود ۷ تا ۸ درصد بوده است.
 آبی که با گندم می‌رود؛ استقلال غذایی یا فرسایش منابع آب؟

این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.

سهم بالای کشاورزی از مصرف آب در برابر سهم محدود آن از اقتصاد، تعریف سنتی خودکفایی را با یک پرسش جدی روبه‌رو کرده است.

کشاورزی ایران در سال‌های اخیر حدود ۸۲ تا ۹۰ درصد برداشت آب را به خود اختصاص داده، اما سهم آن از تولید ناخالص داخلی حدود ۷ تا ۸ درصد بوده است. همین فاصله، یک پرسش ساده اما مهم ایجاد می‌کند: آیا اصرار بر تولید داخلی محصولات آب‌بری مثل گندم، برنج و جو، هنوز بهترین تعریف از «استقلال کشاورزی» است؟ …




جمعه ۲۷ شهریور ۱۴۰۵ - 18 September 2026