اگر بعد از خوردن غذاهای سبک خیلی زود دوباره احساس گرسنگی می کنید، انتخاب مواد غذایی سرشار از فیبر و پروتئین می تواند کمک کننده باشد. سوپ ماش و جو یکی از غذاهای گرم و خوش طعم است که با مواد ساده ای مانند ماش، جو پرک، گوجه فرنگی و سبزیجات آماده می شود. ماش به عنوان یکی از حبوبات مغذی، منبع خوبی از پروتئین گیاهی و فیبر است و در کنار جو و سبزیجات می تواند یک وعده نسبتاً سبک و سیرکننده ایجاد کند.
در ادامه، طرز تهیه این غذای رژیمی و خوشمزه را مرحله به مرحله می خوانید.
مواد لازم برای سوپ ماش و جو ماش: نصف پیمانه جو پرک: نصف پیمانه پیاز: ۲ عدد گوجه فرنگی: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری سیب زمینی متوسط: ۲ عدد جعفری تازه خردشده: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم زردچوبه: نصف قاشق چای خوری پودر سیر: نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری پاپریکا: نصف قاشق چای خوری عصاره مرغ: ۱ عدد نمک: به مقدار لازم آب جوش: به مقدار لازم آب لیموترش تازه: برای سرو طرز تهیه سوپ ماش و جو ۱. آماده کردن ماش …
