به گزارش فرتاک نیوز؛ بر اساس گزارشی از سلامت نیوز به نقل از یاهو هلث، پژوهشگران دریافتهاند افرادی که به غذاهای تند علاقه بیشتری دارند، حساسیت کمتری نسبت به درد نشان میدهند، هرچند این تحقیق نشان نمیدهد که مصرف غذاهای تند به افزایش آستانه تحمل درد منجر میشود.
علت اصلی کاهش درد ناشی از مصرف غذاهای تند برای محققان مشخص نیست، اما فرضیههای مختلفی مطرح شده است. این فرضیات شامل تعدیل درد، ترشح اندورفین ناشی از ماده «کاپسایسین» (ماده مؤثر در تندی فلفل) و جلب توجه مغز به احساس سوزش به جای درد اصلی است.
این مطالعه نشان میدهد که مصرف غذاهای تند ممکن است بهطور موقت نحوه درک افراد از دردهای خاص را تغییر دهد. محققان دریافتند که شرکتکنندگان پس از مصرف خوراکی حاوی فلفل، درد ناشی از حرارت شدید را کمتر شدید و ناخوشایند ارزیابی کردند، در حالی که تأثیر مشابهی در مورد دردهای خفیفتر مشاهده نشد. …
