شایانیوز- کروسان شیرینی خوشمزه ایست با بافتی ترد و طلایی در بیرون و بافت نرم و لطیف درونی که آن را به یکی از محبوب ترین انتخاب ها برای وعده صبحانه و میان وعده تبدیل کرده است. درست کردن کروسان خیلی سخت نیست اما وقت گیر است و باید برای درست کردنش حوصله زیادی داشته باشید. راز یک کروسان خوب در خمیر آن نهفته است که باید کره لایه لایه بین آن قرار بگیرد چند بار باز و بسته شود تا نهایتا لایه هایی ظریف و جدا از هم شکل بگیرد. کروسان را می توانید با انواع مواد مثل شکلات، پنیر و گردو و انواع مربا پر کنید.
اگر دوست دارید همه نکات درست کردن این شیرینی خوشمزه به همراه عکس از تمام مراحل پخت را ببینید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد اولیه لازم برای تهیه کروسان
آرد 4 پیمانه
شکر 1/4 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری
نمک 2 و 1/2 قاشق چایخوری
مخمر فوری 1 قاشق غذاخوری + 1/2 قاشق چایخوری
آب سرد 1/2 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
شیر سرد 1/2 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری
کره نرم شده 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه لایه کره ای
کره سرد 1/4 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 1 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد
نمک 1 پینچ …













