شایانیوز- توی این مطلب می خواهیم با هم کباب تابه ای درست کنیم. برای درست کردن یه کباب تابه ای خوشمزه که نرم و لطیف باشد به مخلوط گوشت گوساله و گوسفندی، پیاز رنده شده، رب، ادویه و گوجه فرنگی نیاز دارید. خیلی مهم است که گوشت را با روش درست ورز دهید تا کبابتون نرم بشه. کوبیدن گوشت یا چنگ زدن روش صحیحی نیست. در ادامه روش درست ورز دادن گوشت را به صورت کامل توضیح می دهیم.
کباب تابه ای را با روش های مختلفی می توانید درست کنید. ساده ترین روش که مورد پسند خیلی ها است این که کباب ها را بعد از اینکه آماده کردید با گوجه سرخ شده میل کنید خیلی ها دوست دارن کباب تابه ای سس داشته باشد که تو این مطلب هر دو روش را به صورت کامل توضیح می دهیم. مواد لازم برای تهیه کباب تابه ای
گوشت 400 گرم
پیاز متوسط رو به درشت 1 عدد
گوجه فرنگی 3 عدد
رب 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه 1 قاشق مرباخوری
دارچین نوک قاشق چایخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
روغن 2 تا 3 قاشق غذاخوری
طرز تهیه کباب تابه ای مرحله اول: آماده کردن گوشت …
