به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر ؛ در سالهای اخیر، توجه متخصصان تغذیه و پژوهشگران به موضوع زمانبندی وعدههای غذایی بیشتر شده است. در کنار اینکه چه غذایی میخوریم، زمان خوردن آن نیز میتواند بر خواب، گوارش و تنظیم قند خون اثر داشته باشد. با این حال، یک ساعت مشخص و اجباری برای شام همه افراد وجود ندارد و برنامه غذایی باید با ساعت خواب و شرایط هر فرد هماهنگ باشد. بهترین زمان شام خوردن چه ساعتی است؟
بر اساس توصیه متخصصان تغذیه در کلینیک کلیولند، بهتر است شام حدود سه ساعت پیش از خواب مصرف شود. برای مثال، اگر فرد ساعت ۱۱ شب میخوابد، بهتر است شام خود را حدود ساعت ۸ شب تمام کرده باشد.
بنابراین نمیتوان گفت مثلاً «ساعت ۷ شب برای همه بهترین زمان شام است». معیار مهمتر، فاصله زمانی بین شام و خواب است. چرا شام خیلی دیر میتواند مشکلساز شود؟
خوردن وعده غذایی سنگین درست پیش از خواب ممکن است روند خواب و هضم را تحت تأثیر قرار دهد. همچنین، منابع پزشکی به ارتباط میان دیر غذا خوردن و افزایش دریافت کالری یا انتخاب غذاهای کمارزشتر اشاره کردهاند. …
