بازار کالاهای اساسی در حالی وارد روزهای پایانی شهریورماه میشود که نشانههای رکود در سمت تقاضا بیش از گذشته خود را نشان میدهد. اگرچه فعالان بازار از نبود کمبود و تداوم عرضه کالاها در شبکه توزیع خبر میدهند، اما همزمانی افزایش هزینههای تولید، نوسانات ارزی و کاهش قدرت خرید خانوارها، فضای بازار را برای فروشندگان و مصرفکنندگان دشوار کرده است.
در شرایطی که درآمد خانوارها معمولاً با فاصله زمانی و بهصورت محدود افزایش پیدا میکند، قیمت کالاهای مصرفی با سرعت بیشتری تغییر میکند. نتیجه این شکاف، تغییر تدریجی الگوی خرید خانوارهاست؛ بهگونهای که مصرفکنندگان ابتدا کالاهای غیرضروری و لوکس را کنار میگذارند و در مرحله بعد، حتی خرید کالاهای اساسی را نیز مدیریت و محدود میکنند. در چنین فضایی، بازار از نظر موجودی با بحران مواجه نیست، اما از نظر تقاضا با ضعف مواجه شده است. …
