به گزارش اکونگار به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، مجید موافق قدیری رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان کشور در برنامه رادیو اقتصاد با اشاره به دلایل مصرف پایین محصولات شیلاتی در کشور نسبت به استانداردهای جهانی گفت: بنابر آمار سال گذشته تولید مجموع صید و آبزی پروری کشور ۱.۵ میلیون تن بوده است.
به گفته وی، سرانه مصرف آبزیان در کشور ۱۴ کیلوست که نسبت به متوسط جهانی ۳۰ تا ۳۵ درصد مصرف کمتری داریم.
موافق قدیری ادامه داد: ماهی باید به عنوان غذای روزمره در سبد مصرف خانوار قرار بگیرد و نباید به آن به عنوان غذای لوکس نگاه کرد و نسبت به متوسط قیمت محصولات دامی گوشت قرمز ارزانتر است.
اختلال در تجارت کود/تغییر جدی در فرمول خوراک دام
رئیس انجمن صنایع خوراک دام، طیور نحوه طبخ و تمیزکردن ماهی را یکی از دلایل کاهش مصرف دانست و افزود: تولیدکنندگان ما بیشتر باید روی فرآوری محصول سرمایه گذاری کنند و صدا و سیما باید در نحوه طبخ آن فرهنگ سازی و آموزش لازم را دهد. …
