به گزارش شهرآرانیوز؛ ایتالیایی ها، سوپ گوجه فرنگی را با روشی ساده و سریع برای وعده شام خود تهیه میکنند.
آنها در این سوپ علاوه بر آب مرغ از پوره گوجه فرنگی نیز استفاده میکنند. مواد اولیه:
کره: ۵۰ گرم
سیر: ۴ حبه
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، پاپریکا، فلفل قرمز و فلفل سیاه: به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی: ۵ عدد
آب مرغ: ۱ لیوان فرانسوی دستهدار
در ادامه حتما بخوانید آشپزی | پیتزای نان لواش؛ یک شام سریع، آسان و خوشمزه + طرز تهیه طرز تهیه: مرحله اول؛ سیر را همراه با کره تفت دهید
در اولین مرحله از طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی ساده باید کره را در قابلمهای که میخواهید سوپ را در آن درست کنید بریزید و صبر کنید تا کمی آب شود. سپس سیرها را خرد کنید و به آن اضافه کنید. سیرها را برای چند دقیقه در کره تفت دهید. همین که بوی سیر بلند شود کافی است. مرحله دوم؛ آرد و ادویهها را به کره اضافه کنید …
