کاهش قدرت خرید پروتئین در صورت تداوم میتواند زنجیره دام و طیور را تا مرز تعطیلی و ورشکستگی پیش ببرد.
کاهش قدرت خرید مردم برای محصولات پروتئینی به معنای کاهش تقاضا، کاهش تولید، کاهش جوجهریزی و دامپروری، کاهش مصرف خوراک، کاهش فعالیت کارخانههای خوراک و درنهایت تعطیلی یا ورشکستگی بخشی از زنجیره تولید خواهد بود.
تصمیم دولت برای اصلاح نظام تخصیص ارز و حذف ارز ترجیحی ۲۸۵۰۰ تومانی، بر مبنای یک منطق اقتصادی قابل فهم اتخاذ شد: یارانه نباید در ابتدای زنجیره و در اختیار واردکننده و تولیدکننده باقی بماند، بلکه باید مستقیماً به مصرفکننده نهایی منتقل شود. قرار بود با انتقال یارانه از «ابتدای زنجیره» به «انتهای زنجیره»، هم رانت و چندنرخی بودن ارز کاهش پیدا کند و هم قدرت خرید مردم حفظ شود؛ اما امروز یک سؤال جدی و نگرانکننده مطرح است: آیا یارانه واقعاً به مصرفکننده محصولات پروتئینی رسیده است؟
اگر پاسخ این سؤال منفی باشد، باید با صراحت گفت که ادامه وضعیت موجود میتواند صنعت دام، طیور، آبزیان و صنایع وابسته را با یکی از جدیترین بحرانهای تاریخ خود مواجه کند. …
