اگر به دنبال یک غذای متفاوت، مجلسی و با طعمی منحصربهفرد هستید، میگو پلو با ترهفرنگی انتخابی بینظیر است. به گزارش همشهری آنلاین، ترکیب عطر ترهفرنگی تفتداده شده، طعم اصیل زعفران و بافت نرم میگوهای مرینیت شده، این غذا را از یک وعده معمولی به یک تجربه رستورانی در خانه تبدیل میکند.
بیشتر بخوانید:
اگر زمان ندارید، خورش قیمه بادمجان را با گوشت تکه ای نپزید… مواد لازم
میگو (پاک شده و رگگیری شده) ۵۰۰ گرم
برنج مرغوب ۴ پیمانه
تره فرنگی بزرگ ۳ ساقه (قسمت سفید و سبز روشن)
پیاز بزرگ ۱ عدد
سیر ۳ حبه
زعفران دمکرده غلیظ به مقدار لازم
کره یا روغن به مقدار لازم
آب نارنج یا آبلیموی تازه ۱ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم
رب گوجهفرنگی ۱ قاشق غذاخوری (اختیاری) مراحل پخت گامبهگام
۱. آمادهسازی و مارینیت کردن
برنج: برنج را به خوبی بشویید و به مدت ۱ ساعت در آب و نمک خیس کنید. …
