کیکها از جمله دسرها و عصرانههای خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوهای، خامهای، شکلاتی، پنیری و... تهیه میشوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. در این میان کیکهای میوهای به دلیل داشتن میوه تازه در ترکیباتش عطر و طعم بسیار خوبی دارند.
کیک گلابی نوعی کیک میوهای بسیار خوشمزه با بافتی لطیف و اسفنجی است که میتوانید تا فصل گلابی تمام نشده، این کیک خوشمزه را در منزل تهیه کنید، پس در ادامه این مطلب با آموزش ساده کیک گلابی همراه ما باشید.
مواد لازم
تخم مرغ: ۵ عدد
شکر: ۲۵۰ گرم
روغن مایع: ۱۶۰ گرم
آرد سفید قنادی: ۳۵۰ گرم
ماست یونانی: ۲۰۰ گرم
بکینگپودر: یک و نیم قاشق مرباخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
گلابی کوچک: ۴ عدد
طرز تهیه
برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا تخم مرغها را داخل یک کاسه مناسب بشکنید، سپس وانیل و شکر را به آن اضافه کنید.
با دور تند همزن برقی مواد را به مدت ۵ دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. در مرحله بعد روغن مایع و سی ثانیه بعد ماست یونانی را اضافه کنید و سی ثانیه دیگر هم بزنید و بعد همزن را خاموش کنید. …
