این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش خبرنگار مهر، در نگاه اول، دور ریختن غذا در شرایطی که قیمت مواد غذایی به یکی از دغدغه‌های اصلی خانوار تبدیل شده، یک تناقض آشکار به نظر می‌رسد. خانواده‌ای که برای خرید گوشت، برنج، نان، میوه یا لبنیات هزینه بیشتری می‌پردازد، چرا باید بخشی از همان مواد غذایی را در نهایت راهی سطل زباله کند؟ اگر غذا گران شده، منطقی است که ارزش آن بیشتر احساس شود و مصرف‌کننده با دقت بیشتری خرید کند، اندازه وعده‌ها را کنترل کند و برای باقی‌مانده غذا برنامه داشته باشد. اما واقعیت پیچیده‌تر از این محاسبه ساده اقتصادی است. …
