بوی قهوه برای بسیاری از افراد یادآور شروع یک روز تازه است؛ اما آیا این عطر به‌تنهایی و بدون نوشیدن قهوه هم می‌تواند حال‌وهوای ما را تغییر دهد؟ نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد استشمام عطر قهوه تازه‌دم‌شده ممکن است در مدت پنج دقیقه با کاهش برخی احساسات منفی و تغییراتی در فعالیت مغز همراه شود.
پژوهشگران دانشگاه داروسازی شووا در ژاپن، در این مطالعه ۲۰ دانشجوی ۲۰ تا ۲۹ ساله را بررسی کردند. شرکت‌کنندگان در معرض عطر قهوه تازه‌دم‌شده قرار گرفتند و بدون نوشیدن آن، به مدت پنج دقیقه بوی قهوه را استشمام کردند. پژوهشگران سپس تغییرات خلق‌وخو و برخی شاخص‌های فیزیولوژیک آنان را ارزیابی کردند.
پنج دقیقه بوی قهوه و کاهش احساسات منفی
نتایج ارزیابی‌ها نشان داد شرکت‌کنندگان پس از پنج دقیقه استشمام عطر قهوه، کاهش خستگی، تنش و اضطراب، سردرگمی و احساس افسردگی و دلسردی را گزارش کردند. با این حال، احساس سرزندگی آنان افزایش معناداری نداشت. …
