گروه ایرنا زندگی - تقریبا همه افراد در مقاطعی از زندگی میل شدیدی به خوردن شیرینی، شکلات یا خوراکی‌های قندی را تجربه کرده‌اند. این اتفاق ممکن است در ساعات پایانی روز پس از یک روز کاری پراسترس یا حتی چند ساعت بعد از صرف غذا رخ دهد. بسیاری تصور می‌کنند چنین هوسی تنها نتیجه علاقه به طعم شیرین یا نداشتن اراده کافی است اما متخصصان تغذیه معتقدند این موضوع پیچیده‌تر از آن است.
بدن انسان برای تامین انرژی به گلوکز نیاز دارد و مغز نیز یکی از بزرگ ترین مصرف‌کنندگان این ماده است. هنگامی که به هر دلیل تعادل انرژی بدن به هم می‌خورد، مغز ممکن است فرد را به سمت مصرف غذاهای شیرین که سریع‌تر انرژی فراهم می‌کنند، هدایت کند. البته این به معنای نیاز واقعی بدن به شیرینی نیست، بلکه اغلب نشانه‌ای از برهم خوردن تعادل در شیوه تغذیه یا سبک زندگی است.
نوسان قند خون یکی از مهم‌ترین دلایل هوس شیرینی …
