این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
جهان صنعت نیوز، در نهمین نشست کمیسیون تخصصی بنکداران مواد غذایی و دخانیات اتاق اصناف ایران، موضوع اختلاف قیمت حبوبات از مرحله تأمین تا عرضه در فروشگاه‌ها مطرح شد. اساسا چه عواملی باعث می‌شود قیمت یک محصول از زمان تولید تا رسیدن به قفسه فروشگاه تغییر کند؟ قیمت حبوبات به عوامل مختلفی بستگی دارد و نمی‌توان آن را تنها با یک عامل توضیح داد. بخشی از تغییرات قیمت به شرایط تولید و فصل برداشت مربوط می‌شود و بخشی دیگر به میزان وابستگی محصول به واردات و وضعیت تأمین آن بازمی‌گردد. بنابراین، برای تحلیل قیمت این گروه کالایی باید کل زنجیره را از تولید تا عرضه نهایی بررسی کرد. …
