به گزارش خبرگزاری اقتصادنیوز به نقل از مهر، احمد اسماعیل‌زاده، در جلسه بهبود تغذیه کودکان و نوجوانان در فرهنگستان علوم پزشکی، با اشاره به اهمیت تغذیه در سلامت آینده جامعه گفت: کودکان و نوجوانان تعیین‌کننده سلامت آینده کشور هستند و پیشگیری و کنترل بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر در این دوره سنی آسان‌تر و اثربخش‌تر است.
وی افزود: نظر به نقش تغذیه در سلامت کودکان، حدود دو سال قبل کمیته‌ای ملی با حضور استادان دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور در دفتر بهبود تغذیه جامعه تشکیل شد تا رهنمودهای غذایی ویژه کودکان و نوجوانان با توجه به شواهد علمی و شرایط بومی کشور تدوین شود.
اسماعیل‌زاده با بیان اینکه تاکنون جای چنین رهنمودی در کشور خالی بود، اظهار کرد: بسیاری از کشورها متناسب با شرایط بومی خود، رهنمودهای غذایی ویژه گروه‌های مختلف جمعیتی تدوین کرده‌اند. در منطقه نیز برخی کشورها دارای توصیه‌های کلی تغذیه‌ای برای کودکان هستند، اما ایران با تدوین این سند، رهنمود غذایی اختصاصی برای کودکان و نوجوانان را به‌طور جداگانه طراحی کرده است. مصرف بالای نوشیدنی‌های شیرین در کودکان ایرانی …
