مصرف منظم دارچین چه تأثیری بر سلامت مغز دارد؟ | انصاف نیوز

به گزارش سلامت نیوز به نقل از verywellhealth، دارچین سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی است که می‌توانند از سلامت عمومی بدن حمایت کنند. برخی پژوهش‌ها نیز نشان می‌دهند که مصرف منظم دارچین ممکن است برای سلامت مغز مفید باشد، عملکرد حافظه و یادگیری را بهبود دهد و به مقابله با روندهای تخریب عصبی کمک کند. ۱. ممکن است عملکرد شناختی بهبود پیدا کند

عملکرد شناختی شامل فعالیت‌هایی مانند حافظه، یادگیری و پردازش اطلاعات است.

یک مرور نظام‌مند گسترده نشان داده است که ترکیبات زیست‌فعال موجود در دارچین، از جمله سینام‌آلدهید و اسید سینامیک، ممکن است به بهبود حافظه و یادگیری کمک کنند. این ترکیبات همچنین ممکن است در کاهش یا پیشگیری از اختلالات عملکرد شناختی نقش داشته باشند.

یکی از دلایل احتمالی این اثر، کاهش استرس اکسیداتیو است. استرس اکسیداتیو فرآیندی است که طی آن، سلول‌ها در اثر مولکول‌های بسیار واکنش‌پذیر موسوم به رادیکال‌های آزاد آسیب می‌بینند؛ موادی که در شرایط طبیعی توسط آنتی‌اکسیدان‌ها خنثی می‌شوند. …