به گزارش تابناک؛ بر اساس آمار سازمان جهانی بهداشت، بیماری مزمن کلیوی میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان درگیر کرده است. بسیاری از این افراد نمی‌دانند بیماری دارند، چون علائم مراحل اولیه معمولاً نادیده می‌ماند؛ بنابراین، سلامت کلیه باید جزء اولویت‌های همه باشد.
تقریباً یک نفر از هر هفت بزرگسال در سراسر جهان به بیماری مزمن کلیوی مبتلاست، اما حدود ۹۰ درصد آنها از بیماری خود بی‌خبرند.
وقتی کلیه‌ها درست کار می‌کنند، هر دقیقه حدود نصف فنجان خون را تصفیه می‌کنند تا مواد زائد را دفع کنند و تعادل مایعات و املاح بدن را حفظ کنند.
رژیم غذایی نقش مهمی در عملکرد کلیه‌ها دارد. مصرف هیچ‌یک از خوراکی‌ها کاملاً ممنوع نیست، اما بعضی خوراکی‌ها باعث می‌شوند کلیه‌ها شدیدتر کار کنند مخصوصاً اگر مرتب مصرف شوند. در ادامه، چهار خوراکی را معرفی می‌کنیم که از نظر کارشناسان بیشترین ضرر را برای کلیه دارند.
۱. گوشت فرآوری‌شده
…
