اثرات مصرف «اسپیرولینا» بر سلامت کبد

به گزارش تابناک، کبد یکی از حیاتی‌ترین اندام‌های بدن است و در کار‌هایی مانند سوخت‌وساز مواد غذایی، سم‌زدایی و ساخت برخی ترکیبات ضروری نقش دارد. وقتی سلول‌های کبدی آسیب می‌بینند، موادی که معمولاً باید درون سلول بمانند، وارد خون می‌شوند. از همین رو، اندازه‌گیری آنزیم‌هایی مانند AST، ALT و ALP در خون، یکی از راه‌های رایج برای بررسی وضعیت کبد به شمار می‌رود. این آنزیم‌ها در بسیاری از پژوهش‌های پزشکی و دامپزشکی به‌عنوان نشانه‌های حساس آسیب کبدی شناخته می‌شوند و بالا رفتن آنها می‌تواند هشداری درباره فشار یا آسیب به بافت کبد باشد.

  …