این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش رکنا، قابلی پلو یا کابلی پلو یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی افغانستان است که با برنج دانه‌بلند، گوشت، هویج، کشمش و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. ترکیب شیرینی هویج و کشمش با عطر هل و زیره، این غذای مجلسی را به انتخابی جذاب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های خانوادگی تبدیل کرده است. قابلی پلو چیست؟
قابلی پلو از غذاهای شاخص آشپزی افغانستان است و در مراسم‌هایی مانند عروسی، اعیاد و مهمانی‌های خانوادگی جایگاه ویژه‌ای دارد. این غذا در اصل با برنج، گوشت، هویج خلالی، کشمش و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود و در پایان با خلال بادام و پسته تزئین می‌شود. …
