به گزارش همشهری آنلاین، خرمالو از میوه‌های خوش‌رنگ و خوشمزه پاییزی است که اگر درست نگهداری شود، می‌توانید برای مدت بیشتری از طعم شیرین و بافت دلپذیر آن لذت ببرید. اما یک نکته مهم وجود دارد: روش نگهداری خرمالوی رسیده با خرمالوی نارس یکسان نیست. خرمالوی سفت هنوز به زمان نیاز دارد تا برسد، در حالی که خرمالوی نرم و آماده خوردن را می‌توان برای کند کردن روند رسیدن در یخچال گذاشت.
در این مطلب، روش صحیح نگهداری خرمالو در یخچال، راه‌های جلوگیری از له شدن و کپک زدن، زمان ماندگاری و شیوه نگهداری خرمالو برای مدت طولانی‌تر را بررسی می‌کنیم تا دیگر نگران خراب شدن این میوه پاییزی نباشید. آیا خرمالو را باید در یخچال نگهداری کرد؟
بله، اما زمان قرار دادن آن در یخچال اهمیت زیادی دارد. اگر خرمالو هنوز سفت و نارس است، بهتر است ابتدا در دمای اتاق بماند تا به میزان رسیدگی دلخواه برسد. قرار دادن خرمالوی رسیده در یخچال به حفظ کیفیت آن کمک می‌کند و روند نرم شدن بیش از حد میوه را کندتر می‌سازد. …
