قند یکی از اجزای رایج رژیم غذایی است، اما مصرف بیش از اندازه آن می‌تواند خطر پوسیدگی دندان، افزایش وزن و مشکلات متابولیک را بیشتر کند. نکته مهم اینجاست که همه قند مصرفی از قندان و شیرینی‌فروشی نمی‌آید. سس کچاپ، نوشیدنی‌های میوه‌ای، غلات صبحانه شیرین، ماست‌های طعم‌دار و محصولات آماده ممکن است بدون آنکه مزه بسیار شیرینی داشته باشند، قند افزوده وارد بدن کنند. برای کنترل این وضعیت باید تفاوت قند طبیعی و افزوده را بدانید، برچسب محصولات را بخوانید و منابع پنهان قند را در وعده‌های روزانه شناسایی کنید. مصرف زیاد قند چه تأثیری بر بدن دارد؟
قند به‌خودی‌خود ماده‌ای سمی نیست و بدن برای تأمین انرژی از کربوهیدرات‌ها استفاده می‌کند. مسئله زمانی ایجاد می‌شود که قندهای آزاد و افزوده به‌صورت مکرر و بیش از نیاز بدن مصرف شوند؛ به‌خصوص زمانی که این مواد از نوشیدنی‌های شیرین و خوراکی‌های کم‌ارزش از نظر تغذیه‌ای دریافت شوند. …
