کدام مواد غذایی را نباید در فریزر نگهداری کرد؟

فریزر ماندگاری بسیاری از مواد غذایی را افزایش می‌دهد، اما برخی خوراکی‌ها پس از انجماد و یخ‌زدایی بافت و طعم اولیه خود را از دست می‌دهند. کاهو، خیار، سس مایونز و سیب‌زمینی پخته از جمله موادی هستند که انجماد می‌تواند کیفیت آن‌ها را کاهش دهد.

این بخش به‌صورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.

فریزر یکی از رایج‌ترین ابزارها برای افزایش ماندگاری مواد غذایی است، اما همه خوراکی‌ها پس از انجماد کیفیت اولیه خود را حفظ نمی‌کنند. برخی مواد غذایی پس از یخ‌زدایی آب می‌اندازند، بافتشان تغییر می‌کند یا طعم و ظاهر نامطلوبی پیدا می‌کنند. به همین دلیل، انتخاب مواد غذایی مناسب برای انجماد و رعایت اصول نگهداری اهمیت زیادی دارد.

به گزارش فرارو، بر اساس راهنمای وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) و مرکز ملی نگهداری مواد غذایی در خانه در دانشگاه جورجیا، مواد غذایی مانند کاهو، سس مایونز و بعضی سس‌های خامه‌ای از جمله خوراکی‌هایی هستند که انجماد می‌تواند کیفیت آن‌ها را به‌شدت کاهش دهد. البته نامناسب بودن انجماد برای حفظ کیفیت، لزوماً به معنای خطرناک بودن غذا نیست.

کاهو و سبزیجات سالادی …

پدر سالمند و بیمارم از افزایش کالابرگ محروم ماند!

یک خانواده کارگری در تماس با ایلنا اعلام کردند که سرپرست سالمند و بیمار این خانواده، تنها به دلیل بالا رفتن گردش حساب بانکی ناشی از کمک مالی اقوام برای تأمین هزینه داروهایش، تحت پوشش «افزایش کالابرگ» قرار نگرفته است.

تحریم های اقتصادی و پیامد ناشی از آن بر بیماران و گروه‌های آسیب‌پذیر مصداق جدی نقض حقوق بشر است

ستاد حقوق بشر جمهوری اسلامی ایران با انتشار بیانیه ای اعلام کرد: تحریم های اقتصادی آمریکا علیه کشورمان و محرومیت گسترده مردم ایران از دسترسی به دارو و درمان ضروری، ناقض تعهدات بین‌المللی و مصداق نقض جدی حقوق بشر و موجب مسئوولیّت بین‌المللی است.

نتایج نهایی کنکور کارشناسی ارشد ۱۴۰۵ اعلام شد + لینک مشاهده نتایج کنکور

رئیس سازمان سنجش آموزش کشور از اعلام اسامی پذیرفته‌شدگان نهایی دانشگاه‌ها ، مؤسسات آموزش عالی و دانشگاه آزاد اسلامی در آزمون ورودی مقطع کارشناسی‌ارشد ناپیوسته سال ۱۴۰۵ خبر داد.

[ارمغان زمان‌فشمی] به نقد طنز اعتماد کنیم

هفته گذشته، علی نصیری، سخنگو و عضو شورای شهر تهران در جشنواره فرهنگی هنری بحران گفت: امروزه جای نقد با زبان طنز در کشور ما خالی است، در گذشته طنز گل آقا وجود داشت تا اقدامات ما مسئولان را با طنز نشان دهد، امیدواریم این اتفاق بار دیگر رخ دهد.