نقش پروبیوتیک‌ها در کنترل عفونت‌های روده‌ای

موکوس سطح روده نقش مهمی در جلوگیری از ورود پاتوژن های وارد شده به روده از طریق غذا یا سایر عوامل بیماری زایی موجود در روده را دارد.محافظت در برابر عوامل مضر که به عواملی مانند اسیدیته روده ، حرکات روده ، موکوس و آنزیم های پروتئولیز موجود در روده بستگی دارد.پروبیوتیک ها یکی از عوامل کمک کننده به حفظ عوامل فوق می باشند. مکانیسم هایی که برای این نقش بیان می کنند عبارتند از:
۱- تحریک سیستم ایمنی موضعی روده
۲- تولید مواد ضد باکتری
۳- اتصال رقابتی به گیرنده های باکتری های پاتوژن در روده
تحقیقات منتشر شده نشان می دهد که مصرف پروبیوتیک ها از اوایل دوره زندگی کمک بزرگی به حفظ محیط روده جهت جلوگیری از بروز بیماری های روده ای یا سایر بیماری ها با منشاء روده ای می نماید.

منبع : مؤسسه مرغداری ایران