پنجشنبه, ۹ فروردین, ۱۴۰۳ / 28 March, 2024
مجله ویستا

جلوی پیری پوست را می‌شود گرفت؟


جلوی پیری پوست را می‌شود گرفت؟
سلول‌های پوست ما به دو طریقه پیر می‌شوند. یک علت آن، درست مانند دیگر سلول‌های بدن و به دلیل بالا رفتن سن و تغییرات ناشی از سن است که موجب می‌شود کارکرد و نوع فعالیت سلول‌های مختلف دستخوش تغییر شوند. همه این تغییرات دست به دست هم می‌دهند تا فرآیند اکسیداسیون در سلو‌های پوست اتفاق بیفتد و روند پیری تسریع شود. عامل دومی که به پیری سلول‌های پوست منجر می‌شود، اشعه آفتاب است. اتفاقا همین نور آفتاب نیز با عملکرد مشابه، موجب اکسیداسیون سلول‌های پوست و تسریع روند پیری می‌شود...
آنچه مهم است اینکه برای جلوگیری از پروسه پیری که حاصل جمع پیری ناشی از سن و پیری ناشی از نور آفتاب است، باید از آنتی‌اکسیدان‌ها استفاده کنیم چون آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند از اکسیداسیون سلول‌های پوست جلوگیری کنند و پروسه پیری را به تعویق بیندازند. علاوه بر این آنتی‌اکسیدان‌ها موجب شادابی و نشاط پوست شده و عمل کلاژن‌سازی را در پوست تحریک می‌کنند و امکان این می‌رود که در حضور آنتی‌اکسیدان‌ها، کلاژن‌سازی ادامه‌دارتر شده و بهتر انجام گیرد. به همین منظور ما در داروهای مختلفی که داریم و آنها را با نام ضدچروک و یا محافظت‌کننده پوست می‌شناسید، از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها استفاده می‌کنیم. حتما تا به حال شنیده‌اید که می‌گویند قرص ویتامین E قرص جوان‌سازی است یا کرم ضدچروک با غلظت ۲۰ درصد از ویتامین C تهیه شده است.
از دیگر آنتی‌اکسیدان‌ها که نام آن را در داروهای ضدچروک شنیده‌اید به ویتامین ۳B و یک نوع کوآنزیم به نام Q۱۰ اشاره می‌کنم. از نظر موادی که منشأ گیاهی داشته و در گروه آنتی‌اکسیدان‌ها هستند نیز به سه مورد مهم اشاره می‌کنم که شما می‌توانید با مصرف آنها به سلامت خود کمک کرده و پروسه پیری را به عقب بیندازید. اولین آن چای‌سبز است. خود را عادت بدهید روزی یک تا دو لیوان کوچک چای‌سبز (البته بدون قند و مخلفات همراه دیگر) بنوشید تا به مرور متوجه خاصیت جوان‌سازی و شادابی آن شوید. دوم یک اسیدچرب است به نام فرولیک‌اسید و سوم عصاره دانه انگور است. اغلب ما هسته‌های انگور درست را درمی‌آوریم و فقط گوشت شیرین آن را می‌خوریم. شاید با خواندن این یادداشت متوجه ارزش آنتی‌اکسیدانی فوق‌العاده دانه انگور شده و از این به بعد آن را به دور نیندازید و بخورید.
در یک کلام، همه این آنتی‌اکسیدان‌هایی که ذکر کردم را در میوه‌جات و سبزیجات تازه می‌توانید بیابید. با مصرف مقادیر قابل توجه از این دو گروه موادغذایی هم می‌توانید پوست جوانی داشته باشید و هم به خاطر آنتی‌اکسیدان‌هایشان شاداب و سلامت و با اندامی متناسب از زندگی لذت ببرید.

دکتر محمدجواد ناظمی
متخصص پوست و مو و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران
منبع : روزنامه سلامت


همچنین مشاهده کنید