شنبه, ۳۱ اردیبهشت, ۱۴۰۱ / 21 May, 2022
مجله ویستا

سوپ عدس


سوپ عدس
● مواد لازم؛
▪ گوشت به میزان لازم،
▪ یک عدد پیاز بزرگ خرد شده،
▪ سه عدد هویج متوسط پوست کنده و خردشده،
▪ سه حبه سیر خردشده،
▪ دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی،
▪ یک ونیم پیمانه عدس شسته شده،
▪ نصف قاشق چایخوری آویشن خشک،
▪ مقداری آب گوشت و یا مرغ،
▪ یک قاشق غذاخوری سرکه،
▪ نمک و فلفل به میزان لازم.
● طرز تهیه
در یک ظرف بزرگ گوشت خرده شده را بپزید. پیاز را سرخ کرده همراه با هویج و سیر به آن اضافه کنید. حالا رب گوجه را با آن مخلوط کنید. عدس، آب گوشت، آویشن و دو پیمانه آب را هم در ظرف بریزید حرارت را کم کنید تا همه مواد نیم ساعت با هم بپزند. حال نمک، فلفل و سرکه را اضافه کنید. غذا آماده است.
منبع : روزنامه کارگزاران


همچنین مشاهده کنید





سایت رویداد 24خبرگزاری ایلناسایت مثلث آنلاینروزنامه دنیای اقتصادسایر منابعسایت فراروخبرگزاری ایرناسایت الفسایت ساعدنیوزسایت مشرق