پنجشنبه, ۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 25 April, 2024
مجله ویستا
یک بشقاب سالاد اسپانیایی
آشپزی- این روزها بسیاری از خانمهایی که به فکر سلامتی و بهخصوص کنترل وزنشان هستند، شبها به جای خوردن شام مفصل، تنها یک بشقاب سالاد میخورند.
با این رژیم، هم مواد و ویتامینهای لازم بدنشان تامین میشود و هم با خوردن سبزیجات تازه، به سرعت احساس سیری میکنند. اگر خانم شما هم از این دسته افراد است از غذاها و سالادهای متنوع مربوط به کشورهای دیگر نیز استقبال میکند، سالادی به سبک اسپانیایی برای او آماده کنید.
● مواد لازم برای ۴نفر:
- لوبیا سبز؛ ۳۵۰ گرم
- گوجهفرنگی؛ یک عدد
- فلفل دلمهای قرمز یا سبز؛ یک عدد
- پیازچه؛ ۳عدد
- کاهوی پیچ؛ یک عدد کوچک
- زیتون سبز و سیاه؛ ۱۵ عدد
مواد لازم برای سس سالاد:
- سرکه؛ ۴ قاشق سوپخوری
- روغن زیتون بودار؛ ۹ قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل سیاه؛ به مقدار لازم
● روش تهیه:
۱) لوبیا سبزها را پاک کرده، پس از شستن، در مقداری آب بپزید؛ سپس در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. پس از آن، هر کدام از لوبیاها را با چاقو نصف کنید.
۲) از طرفی دیگر، فلفل و گوجهفرنگی را بهصورت نگینی خرد کرده، پیازچهها را هم حلقه حلقه کنید. حالا کاسهای بلوری آماده کنید و فلفل، گوجهفرنگی، لوبیا سبز و پیازچه خرد شده را در آن بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. سپس سس سالاد را با مخلوط کردن مواد لازم آن درست کنید و روی مخلوط داخل کاسه بریزید و هم بزنید.
۳) کاسه محتوای سبزیجات را نیم ساعت در گوشهای قرار دهید تا در دمای اتاق کمی جا بیفتد.
در این فاصله کاهو را خوب شسته، در سبدی بریزید تا آب اضافی آن خارج شود. سپس به صورت خلالی خرد کنید حالا کاهوی خرد شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با مخلوط سبزیجات آغشته به سس سالاد، سطح آن را بپوشانید. در پایان، روی سالاد را با زیتونهای سبز و سیاه تزیین کنید.
منبع : همشهری آنلاین
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران توماج صالحی سریلانکا کارگران حجاب رهبر انقلاب پاکستان دولت مجلس شورای اسلامی رئیسی سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور
کنکور هواشناسی سازمان سنجش تهران فضای مجازی اینترنت سیل شهرداری تهران پلیس سلامت فراجا قتل
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار خودرو بازار خودرو دلار بانک مرکزی قیمت سکه ایران خودرو سایپا بورس ارز
تلویزیون سینمای ایران امیر تتلو ترانه علیدوستی کتاب سریال تئاتر شعر مهران مدیری
کنکور ۱۴۰۳ باتری
اسرائیل آمریکا روسیه رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه چین اوکراین اتحادیه اروپا ترکیه طوفان الاقصی
فوتبال استقلال لیگ برتر انگلیس فوتسال بازی تیم ملی فوتسال ایران تراکتور باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس پرسپولیس بارسلونا رئال مادرید
هوش مصنوعی همراه اول ناسا فیلترینگ اپل فناوری ایلان ماسک تبلیغات سامسونگ تیک تاک
سلامت روان فرونشست زمین استرس داروخانه پیری سرکه سیب دوش گرفتن