پیتزای قارچ با تخم مرغ

● مواد لازم
▪ یک چهارم فنجان کره
▪ یک فنجان قارچ خرد شده
▪ دو حبه سیر خرد شده
▪ یک عدد خمیر پیتزا
▪ نصف فنجان پنیر پیتزا
▪ یک قاشق غذاخوری آویشن
▪ یک چهارم فنجان جعفری
▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
▪ دو عدد تخم مرغ
● زمان طبخ: ۲۵ دقیقه
● طرز تهیه
کره را در ماهی تابه ریخته و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید، سپس قارچ ها را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کرده و کمی تفت دهید. قارچ ها را به همراه سیر و پنیر پیتزا روی خمیر پیتزا ریخته و سپس تخم مرغ ها را روی آن بشکنید. جعفری و آویشن را به آن اضافه کرده و در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت هشت تا ۱۰ دقیقه قرار دهید.

فریده وکیلی

منبع : روزنامه ایران