پنجشنبه, ۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 25 April, 2024
مجله ویستا
خوراک جدید با بادمجان
● مواد لازم
▪ سه عدد فلفل دلمه ای قرمز
▪ دو عدد بادمجان بزرگ
▪ دو قاشق غذاخوری روغن هسته انگور
▪ یک فنجان و نیم برگ جعفری خرد شده
▪ سه چهارم قاشق چایخوری نمک
▪ نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
▪ ۱۴ ورقه پنیر مازارولا
▪ سه حبه سیر
▪ دو تا سه عدد گوجه فرنگی رسیده (به هشت قسمت برش دهید)
▪ یک چهارم فنجان روغن زیتون
▪ دو قاشق غذاخوری سرکه
▪ کمی نمک و فلفل
● طرز تهیه
فلفل دلمه ها را کباب کنید و آن را روی کاغذ مخصوص آشپزخانه بگذارید. بادمجان ها را ورقه کنید و در ماهیتابه ای محتوای روغن هسته انگور بریزید، نمک را به آن اضافه کرده و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید تا سرخ شود. جعفری را به مدت ۱۰ دقیقه در آب جوش بپزید و سپس آنها را در آبکش بریزید. به صورت ورقه ورقه، بادمجان، جعفری و فلفل دلمه ها را بچینید. در مخلوط کن، سیر و گوجه فرنگی را به همراه سرکه و روغن زیتون ریخته و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سس را در ماهی تابه بریزید. پنیر پیتزا را به ورقه های بادمجان اضافه کنید، ورقه ها را در سس تفت دهید و به مدت پنج دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید.
فریده وکیلی
منبع : روزنامه ایران
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران سریلانکا حجاب کارگران رهبر انقلاب مجلس شورای اسلامی پاکستان رئیسی سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور دولت سیزدهم مجلس
کنکور سیل حقوق تهران شهرداری تهران فضای مجازی هواشناسی پلیس سلامت قتل فراجا زنان
قیمت خودرو دولت خودرو قیمت دلار قیمت طلا دلار بانک مرکزی بازار خودرو ایران خودرو سایپا بورس تورم
نوید محمدزاده ترانه علیدوستی تلویزیون سریال کتاب سینمای ایران تئاتر سینما شعر مهران مدیری
کنکور ۱۴۰۳
اسرائیل آمریکا رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه روسیه چین طوفان الاقصی اتحادیه اروپا ترکیه عملیات وعده صادق
فوتبال پرسپولیس استقلال فوتسال بازی باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال تراکتور تیم ملی فوتسال ایران بارسلونا رئال مادرید لیگ برتر
هوش مصنوعی فیلترینگ وزیر ارتباطات تبلیغات همراه اول ایلان ماسک ناسا فناوری اپل نخبگان
سلامت روان کمبود پرستار یبوست سرکه سیب دوش گرفتن