چهارشنبه, ۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 24 April, 2024
مجله ویستا
میرزا قاسمی
● مواد لازم :
▪ بادمجان ۵ عدد
▪ سیر یك بوته
▪ تخممرغ ۳ عدد
▪ گوجهفرنگی ۲ عدد
▪ روغن و نمك و فلفل به مقدار مورد نیاز
● طرز تهیه :
بادمجانها را روی آتش یا داخل فر كبابی كنید تا كاملا پخته شود سپس پوست آنها را بكنید و سرهای آن ها را بگیرید و بعد ساطوری نمائید. سپس گوجه فرنگیها را در آب جوش بریزید و پوست آنها را بكنید و خرد كنید.
سیر را بكوبید و داخل روغن داغی كه در تابه و روی آتش است بریزید تا كمی سرخ بشود بعد بادمجانها و گوجه فرنگی آماده شده را به تابه اضافه كرده و سرخ نمائید به حدی كه آب آن كاملا گرفته شود و به روغن بیفتد كمی نمك و فلفل به آن بزنید و مایه را در یك طرف تابه قرار دهید و در طرف دیگر تخممرغها را شكسته و مخلوط نمائید و بهم بزنید تا كاملا بسته شده و سرخ شود بعد بادمجانها و تخممرغها را مخلوط نمائید و میرزا قاسمی آماده شده را در دیس بكشید.
منبع : میکرو فارس
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران پاکستان ابراهیم رئیسی مجلس شورای اسلامی رئیسی دولت سید ابراهیم رئیسی حجاب ایران و پاکستان مجلس رئیس جمهور دولت سیزدهم
سیل پلیس فراجا تهران هواشناسی وزارت بهداشت شهرداری تهران قتل فضای مجازی سازمان هواشناسی آتش سوزی خانواده
خودرو سلامت قیمت خودرو بانک مرکزی قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو ایران خودرو دلار سایپا بورس تورم
رادیو کتاب تلویزیون سینمای ایران سریال نمایشگاه کتاب فیلم تئاتر سینما فیلم سینمایی
کنکور ۱۴۰۳ دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان
اسرائیل رژیم صهیونیستی آمریکا غزه فلسطین روسیه جنگ غزه چین اتحادیه اروپا ترکیه عملیات وعده صادق حماس
فوتبال پرسپولیس استقلال باشگاه پرسپولیس تراکتور باشگاه استقلال رئال مادرید بارسلونا بازی سپاهان فوتسال لیگ برتر
گوگل همراه اول ایلان ماسک هوش مصنوعی تبلیغات فناوری سامسونگ تلگرام ناسا
کاهش وزن یبوست پیری صبحانه