ترفند خالی کردن بادمجون | دیگه راحت میتونی بادمجون شکم پر درست کنی +ویدئو
خالی کردن بادمجان با وردنه، یک روش سنتی و کارآمد برای آماده کردن بادمجان برای غذاهایی مثل دلمه یا شکم پر است. این روش باعث میشود گوشت داخل بادمجان نرم شده و دانههای آن جدا شود که باعث خوشمزهتر شدن غذای شما میشود.